9月15日は「日本のキャビアの日」

このたび、ジャパンキャビア株式会社（代表取締役：坂元基雄）は、2024年より一般社団法人日本記念日協会により認定された「日本のキャビアの日」（毎年9月15日）についてお知らせいたします。

制定の背景には、9月中旬が国内でのキャビア生産の最盛期であること、寿命の長いチョウザメや北米における“スタージョンムーン”への着想、そして敬老の日としての意味合いを重ね、高級感・健康・長寿を象徴する日とした点がございます。

つきましては、以下の記念施策を実施いたします。