1983 SUSHI CAVIAR
シロチョウザメのキャビアを独⾃の⼿法で味わい深い和⾵⾵味に仕上げました。
シロチョウザメのキャビアを醤油、岩塩で味付けして熟成。キャビア本来のコクと、醤油の旨味が熟成させることによって⾒事に調和した、本格和⾵旨味キャビアです。
本格和風旨味キャビアは和食との相性抜群です。
本格和風旨味キャビアは和食との相性抜群です。
| 魚種 | シロチョウザメ |
|---|---|
| 卵径 | 3.3mｍ未満 |
| 熟成期間 | 30日以上 |
| 原材料名 | シロチョウザメ⿂卵（宮崎県産）、⾷塩、醤油（⼩⻨、大⾖を含む） |
※商品のパッケージ、仕様、外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。
| 商品番号 | 内容量 | 容器 | 賞味期限 | 価格 | |
|---|---|---|---|---|---|
| SUSHI20 | 20g | ガラス容器 | 冷凍90日 解凍後は冷蔵7日 |
12,960円 |
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