1983 JCAVIAR BAERII CLASSIC

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ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)のフレッシュキャビアです。

ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別なキャビアです。ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
 
キャビアの色は黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、深みある濃厚かつマイルドな味わいながらとても食べやすく初めてキャビアを食べる方にもお勧めです。
魚種 シベリアチョウザメ
卵径 3.3mm未満
熟成期間 60日以上
塩分濃度 約3.0%
原材料名 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩

 

※商品のパッケージ・仕様・外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。

商品番号 内容量 容器 賞味期限 価格  
JCS6 6g ガラス容器 冷凍150日
解凍後は冷蔵7日
お見積り
JCS12 12g 真空アルミ缶 冷凍150日
解凍後は冷蔵7日
7,020円
JCS20 20g ガラス容器 冷凍150日
解凍後は冷蔵7日
10,800円
JCS30 30g 真空アルミ缶 冷凍150日
解凍後は冷蔵7日
15,552円
JCS50 50g 真空アルミ缶 冷凍150日
解凍後は冷蔵7日
25,920円
JCS100 100g 真空アルミ缶 冷凍150日
解凍後は冷蔵7日
48,600円

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    商品番号 魚種 内容量 価格
    JCS6 シベリアチョウザメ 6g お見積り
    JCS12 シベリアチョウザメ 12g 7,020円
    JCS20 シベリアチョウザメ 20g 10,800円
    JCS30 シベリアチョウザメ 30g 15,552円
    JCS50 シベリアチョウザメ 50g 25,920円
    JCS100 シベリアチョウザメ 100g 48,600円

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