G7広島サミットで採用されました。
G7首脳国に加え、グローバルサウスなどの招待国首脳や国際機関の関係者、またその配偶者などゲストが一同に参加した社交夕食会にて、宮崎キャビア1983が採用されました。
美味しさはもちろんのこと、世界のVIPにご提供できる高度な衛生管理など、高い信頼性もご評価いただいております。
なお、当社のキャビアはG7伊勢志摩サミットに続き、国内で開催されたサミットで2回連続の採用となりました。
岩塩のみで味付け、さらに完全無添加で60日以上の長期熟成を行い、キャビアの旨みを最大限に引き出すため、厳格に管理されたクリーンルームで製造されています。
このキャビアは色と味の幅広いバリエーションを持ち、熟成が進むほどに深みを増します。口に含んだ瞬間に漂う海の香りと広がるクリーミーな旨味は、長い余韻を残します。シロチョウザメのキャビアは、素朴ながらも贅沢な味わいを提供する、上質な逸品です。
G7首脳国に加え、グローバルサウスなどの招待国首脳や国際機関の関係者、またその配偶者などゲストが一同に参加した社交夕食会にて、宮崎キャビア1983が採用されました。
美味しさはもちろんのこと、世界のVIPにご提供できる高度な衛生管理など、高い信頼性もご評価いただいております。
なお、当社のキャビアはG7伊勢志摩サミットに続き、国内で開催されたサミットで2回連続の採用となりました。
魚種 | シロチョウザメ |
---|---|
卵径 | 3.3mm未満 |
熟成期間 | 60日以上 |
塩分濃度 | 約3.0% |
原材料名 | シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 |
※商品のパッケージ、仕様、外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。
商品番号 | 内容量 | 容器 | 賞味期限 | 価格 | |
---|---|---|---|---|---|
MCW12 | 12g | ガラス容器 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
7,560円 | |
MCW20 | 20g | ガラス容器 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
11,880円 | |
MCW30 | 30g | 真空アルミ缶 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
16,740円 | |
MCW50 | 50g | 真空アルミ缶 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
27,000円 | |
MCW100 | 100g | 真空アルミ缶 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
48,600円 |
9:00-17:00(土日祝を除く)
宮崎県産チョウザメのキャビアを独⾃の⼿法で味わい深い和⾵⾵味に仕上げました。
商品番号 | 魚種 | 内容量 | 価格 |
---|---|---|---|
UMAMI12 | — | 12g | 9,720円 |
UMAMI20 | — | 20g | 14,040円 |
国産オシェトラキャビアいよいよ発売開始!
商品番号 | 魚種 | 内容量 | 価格 |
---|---|---|---|
JCO20 | ロシアチョウザメ | 20g | 14,040円 |
養殖キャビアの中でも上位ランクに位置するオシェトラの中でも⼤粒のキャビアです。
商品番号 | 魚種 | 内容量 | 価格 |
---|---|---|---|
JCOP20 | ロシアチョウザメ | 20g | 16,740円 |
養殖キャビアの中でも上位ランクに位置する国産オシェトラの中でも特別に選別された最上級のキャビアです。
商品番号 | 魚種 | 内容量 | 価格 |
---|---|---|---|
JCOR20 | ロシアチョウザメ | 20g | 25,920円 |
宮崎キャビア1983のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
商品番号 | 魚種 | 内容量 | 価格 |
---|---|---|---|
MCW12 | シロチョウザメ | 12g | 7,560円 |
MCW20 | シロチョウザメ | 20g | 11,880円 |
全体の約15%しかとれない特別な大粒フレッシュキャビアです。
商品番号 | 魚種 | 内容量 | 価格 |
---|---|---|---|
MCWP12 | シロチョウザメ | 12g | 9,720円 |
MCWP20 | シロチョウザメ | 20g | 14,040円 |
全体の約1%しかとれない長期熟成キャビアです。
商品番号 | 魚種 | 内容量 | 価格 |
---|---|---|---|
MCWC20 | シロチョウザメ | 20g | 23,760円 |
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)のフレッシュキャビアです。
商品番号 | 魚種 | 内容量 | 価格 |
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JCS6 | シベリアチョウザメ | 6g | お見積り |
JCS12 | シベリアチョウザメ | 12g | 7,560円 |
JCS20 | シベリアチョウザメ | 20g | 11,880円 |
JCS30 | シベリアチョウザメ | 30g | 16,740円 |
JCS50 | シベリアチョウザメ | 50g | 27,000円 |
JCS100 | シベリアチョウザメ | 100g | 48,600円 |
全体の約10%しかとれないシベリアチョウザメの特別な大粒フレッシュキャビアです。
商品番号 | 魚種 | 内容量 | 価格 |
---|---|---|---|
JCSP12 | シベリアチョウザメ | 12g | 9,720円 |
JCSP20 | シベリアチョウザメ | 20g | 14,040円 |