1983 J.CAVIAR OSSETRA CLASSIC
国産オシェトラキャビアいよいよ発売開始!
ベルーガに次ぐランクで世界的にも評価が高いオシェトラキャビアです。国産キャビアとしては⾮常に珍しいロシアチョウザメから採卵されたキャビアです。複雑で上質、バランスの取れた味わいで、全てにおいてワンランク上の味と⾷感をお楽しみいただけます。
キャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地良い海の香りと上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみいただけます。
キャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地良い海の香りと上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみいただけます。
魚種 | ロシアチョウザメ |
---|---|
卵径 | 3.3mm未満 |
熟成期間 | 60日以上 |
塩分濃度 | 約3.0% |
原材料名 | ロシアチョウザメ⿂卵(宮崎県産)、⾷塩 |
※商品のパッケージ、仕様、外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。
商品番号 | 内容量 | 容器 | 賞味期限 | 価格 | |
---|---|---|---|---|---|
JCO20 | 20g | ガラス容器 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
14,040円 |
- お急ぎの方はお電話ください
-
0120-886-863
9:00-17:00(土日祝を除く)
OTHER PRODUCT
-
宮崎県産チョウザメのキャビアを独⾃の⼿法で味わい深い和⾵⾵味に仕上げました。
商品番号 魚種 内容量 価格 UMAMI12 — 12g お問い合わせ UMAMI20 — 20g お問い合わせ -
国産オシェトラキャビアいよいよ発売開始!
商品番号 魚種 内容量 価格 JCO20 ロシアチョウザメ 20g 14,040円 -
養殖キャビアの中でも上位ランクに位置するオシェトラの中でも⼤粒のキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 JCOP20 ロシアチョウザメ 20g 16,740円 -
養殖キャビアの中でも上位ランクに位置する国産オシェトラの中でも特別に選別された最上級のキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 JCOR20 ロシアチョウザメ 20g 25,920円 -
宮崎キャビア1983のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 MCW12 シロチョウザメ 12g 7,560円 MCW20 シロチョウザメ 20g 11,880円 -
全体の約15%しかとれない特別な大粒フレッシュキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 MCWP12 シロチョウザメ 12g 9,720円 MCWP20 シロチョウザメ 20g 14,040円 -
全体の約1%しかとれない長期熟成キャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 MCWC20 シロチョウザメ 20g 23,760円 -
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)のフレッシュキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 JCS6 シベリアチョウザメ 6g お見積り JCS12 シベリアチョウザメ 12g 7,560円 JCS20 シベリアチョウザメ 20g 11,880円 JCS30 シベリアチョウザメ 30g 16,740円 JCS50 シベリアチョウザメ 50g 27,000円 JCS100 シベリアチョウザメ 100g 48,600円 -
全体の約10%しかとれないシベリアチョウザメの特別な大粒フレッシュキャビアです。
商品番号 魚種 内容量 価格 JCSP12 シベリアチョウザメ 12g 9,720円 JCSP20 シベリアチョウザメ 20g 14,040円