宮崎キャビア1983 ベステル 業務用
ベステルチョウザメから作られるフレッシュキャビアです。
日本では養殖種としてポピュラーなベステルチョウザメのキャビアです。くせが無く、バランスが良い味わいはどんなジャンルの料理にも合い、どなたでも旨味を感じていただけるキャビアです。
| 魚種 | ベステルチョウザメ |
|---|---|
| 卵径 | 2.5mm〜3mm |
| 熟成期間 | 60日以上 |
| 塩分濃度 | 約3.0% |
| 原材料名 | ベステルチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 |
※商品のパッケージ、仕様、外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。
| 商品番号 | 内容量 | 容器 | 賞味期限 | 価格 | |
|---|---|---|---|---|---|
| MCB6 | 6g | ガラス容器 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
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| MCB12 | 12g | ガラス容器 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
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| MCB20 | 20g | ガラス容器 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
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| MCB30 | 30g | 真空アルミ缶 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
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| MCB50 | 50g | 真空アルミ缶 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
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| MCB100 | 100g | 真空アルミ缶 | 冷凍150日 解凍後は冷蔵7日 |
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