熟成キャビア醤油

宮崎キャビア1983がごろごろ入った 熟成キャビア醤油

宮崎キャビア1983を原料に世界初の「熟成キャビア醤油」を開発しました。
数ある醤油の中から国産原料と無添加にこだわった熟成醤油を宮崎キャビア1983と合わせ、6ヶ月以上の長期にわたり熟成をかけて芳醇な旨味が凝縮したキャビア醤油に仕上げました。
魚介類との相性は抜群で、しっかり残ったキャビアの粒が見た目にも贅沢にお料理を引き立てます。

※「世界初」に関しまして、当社調べによる記載になります。

原材料名 しょうゆ(大豆(国産)、小麦、食塩)、チョウザメ魚卵(宮崎県産)、昆布、食塩
内容量 30g
賞味期限 冷蔵120日
保存方法 冷蔵5℃以下で保存

 

※商品のパッケージ、仕様、外観は、予告なく変更される場合がございます。 あらかじめご了承ください。

商品番号 内容量 容器 賞味期限 価格  
jcss30 30g ガラス容器 冷蔵120日 1,980円

OTHER PRODUCT

  • 京都吉兆 熟成うま味キャビア
  • 京都吉兆 熟成うま味キャビア

    12年連続ミシュラン三つ星 京都吉兆嵐⼭本店監修による贅沢な味付けによる和テイストのキャビアです。

    商品番号 魚種 内容量 価格
    KKU12 シベリアチョウザメ 12g 16,200円

    MORE VIEW

  • 祇園さゝ木CAVIAR JAPAN
  • 祇園さゝ木CAVIAR JAPAN

    ミシュラン三つ星 京料理の名店、祇園さゝ木とジャパンキャビアとの共同開発による昆布出汁のキャビアです。

    商品番号 魚種 内容量 価格
    SSK20   20g 14,040円

    MORE VIEW

  • 1983 JCAVIAR OSSETRA CLASSIC
  • 1983 JCAVIAR OSSETRA CLASSIC

    国産オシェトラキャビアいよいよ発売開始!

    商品番号 魚種 内容量 価格
    JCO20 ロシアチョウザメ 20g 12,960円

    MORE VIEW

  • 1983 JCAVIAR OSSETRA PREMIUM
  • 1983 JCAVIAR OSSETRA PREMIUM

    養殖キャビアの中でも上位ランクに位置するオシェトラの中でも⼤粒のキャビアです。

    商品番号 魚種 内容量 価格
    JCOP20 ロシアチョウザメ 20g 15,120円

    MORE VIEW

  • 1983 JCAVIAR OSSETRA ROYAL
  • 1983 JCAVIAR OSSETRA ROYAL

    養殖キャビアの中でも上位ランクに位置する国産オシェトラの中でも特別に選別された最上級のキャビアです。

    商品番号 魚種 内容量 価格
    JCOR20 ロシアチョウザメ 20g 23,760円

    MORE VIEW

  • 1983 JCAVIAR BAERII CLASSIC
    1983 JCAVIAR BAERII CLASSIC

    ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)のフレッシュキャビアです。

    商品番号 魚種 内容量 価格
    JCS6 シベリアチョウザメ 6g お見積り
    JCS12 シベリアチョウザメ 12g 7,020円
    JCS20 シベリアチョウザメ 20g 10,800円
    JCS30 シベリアチョウザメ 30g 15,552円
    JCS50 シベリアチョウザメ 50g 25,920円
    JCS100 シベリアチョウザメ 100g 48,600円

    MORE VIEW

  • 1983 JCAVIAR BAERII PREMIUM
  • 1983 JCAVIAR BAERII PREMIUM

    全体の約10%しかとれないシベリアチョウザメの特別な大粒フレッシュキャビアです。

    商品番号 魚種 内容量 価格
    JCSP12 シベリアチョウザメ 12g 8,640円
    JCSP20 シベリアチョウザメ 20g 12,960円

    MORE VIEW

  • 1983 JCAVIAR BAERII UMAMI
  • 1983 JCAVIAR BAERII UMAMI

    シベリアチョウザメ(バエリ)を独⾃の⼿法で味わい深い和⾵⾵味に仕上げました。

    商品番号 魚種 内容量 価格
    JCSU20 シベリアチョウザメ 20g 11,880円

    MORE VIEW

  • 1983 JCAVIAR Monaco

    モナコ公室御用達キャビア

    商品番号 魚種 内容量 価格
    MCMO20 ロシアチョウザメ 20g 21,600円

    MORE VIEW